試卷名稱:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科(丹娜絲颱風延期考區)_丙級: 07602 中餐烹調─葷食#131011
年份:114年
科目:技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
3. 魚漿為了立即取用,應暫時放在________中。(A)冷凍庫 (B)保溫箱 (C)冷藏庫 (D)乾貨庫房