試題詳解

試卷：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：07601中餐烹調─素食#105039 | 科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：07601中餐烹調─素食#105039

年份：110年

科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

3. 廚房用的器具繁多五花八門，平常的維護、整理應由誰來負責？
(A)助廚
(B)各單位使用者
(C)老闆自己
(D)主廚。

正確答案：登入後查看