試題詳解

試卷：109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：07602中餐烹調-葷食#93511 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：07602中餐烹調-葷食#93511

年份：109年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

73. 廚房用的器具繁多五花八門，平常的維護、整理應由誰來負責？
(A)各單位使用者
(B)老闆自己
(C)主廚
(D)助廚。

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