試題詳解

試卷：108年 - 108 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：07602中餐烹調-葷食#83956 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷資訊

試卷名稱：108年 - 108 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：07602中餐烹調-葷食#83956

年份：108年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

25. 廚房用的器具繁多五花八門，平常的維護、整理應由誰來負責？
(A)助廚
(B)主廚
(C)各單位使用者
(D)老闆自己。

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