試題詳解

試卷：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：07601中餐烹調─素食#113050 | 科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

試卷名稱：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：07601中餐烹調─素食#113050

年份：111年

科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

3. 餐飲業為防治老鼠傳染危害而做的措施，下列敘述何者正確
(A)使用加蓋之垃圾桶及廚餘桶
(B)於工作檯面置放捕鼠夾及誘餌
(C)於工作場所養貓
(D)出入口裝設空氣簾。

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B1 · 2025/11/17

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未解鎖

題目解析在餐飲業中，防治老鼠的措施非...

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