30. 下列有關國小兒童餐製作之敘述,何者符合健康烹調原則?
(A)可運用天然起司入菜或以鮮奶作為餐間 點心
(B)應避免供應水果、飲料等甜食
(C)建議多以油炸類的餐點為主,如薯條、炸雞
(D)學童挑食恐使營 養攝取不足,應多使用奶油及調味料來增加菜餚的風味。

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統計: A(11), B(0), C(0), D(0), E(0) #2092998

詳解 (共 1 筆)

#5104790
(B)水果應適量攝取 (C)油炸類應避...
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