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技檢◆中餐烹調-素食-丙級
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105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:07601中餐烹調─素食#84813
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試題詳解
試卷:
105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:07601中餐烹調─素食#84813 |
科目:
技檢◆中餐烹調-素食-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:07601中餐烹調─素食#84813
年份:
105年
科目:
技檢◆中餐烹調-素食-丙級
30. 如貯藏不當易產生黃麴毒素的食品是
(A)蛋
(B)花生
(C)魚
(D)肉。
正確答案:
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