31衛生管理法規定餐具之殺菌條件，下列何者錯誤？
(A)於100°C沸水中煮1 min以上
(B)於100°C蒸氣中加熱2 min以上
(C)於80°C乾熱加熱30 min以上
(D)於殘氯量不低於200 ppm之氯液中浸溃2 min以上

答案：登入後查看
統計： A(0), B(16), C(39), D(6), E(0) #920532

詳解 (共 1 筆)

#5516416


(共 1 字，隱藏中）
前往觀看
0
0