31. 下列何者與油脂氧化酸敗的測定數值無關？
(A)酸價
(B)皂化價
(C)過氧化價
(D)TBA 值

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統計： A(4), B(120), C(9), D(10), E(0) #3400083

詳解 (共 1 筆)

#6786360
1. 題目解析 題目要求我們找出與油脂...
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