試卷名稱：114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_丙級： 07601 中餐烹調─素食#129475
年份：114年
科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級
31. 每年七月聯考季節，有很多小販在考場門口販售餐盒，以衛生觀點而言，你認為下列何種為對？ (A) 越貴的，菜色愈好 (B)菜色、價格的種類愈多，愈容易滿足考生的選擇 (C)提供考生一個很便利的飲 食 (D)烈日之下，易助長細菌增殖而使餐盒加速腐敗
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