試題詳解

試卷：114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_丙級： 07601 中餐烹調─素食#129475 | 科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

試卷名稱：114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_丙級： 07601 中餐烹調─素食#129475

年份：114年

科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

36. 盛裝「鴿鬆」的蔬菜最適宜用
(A)紫色甘藍
(B)高麗菜
(C)大白菜
(D)結球萵苣

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B1 · 2025/09/08

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