9. 盛裝「鴿鬆」的蔬菜最適宜用
(A)大白菜
(B)紫色甘藍
(C)高麗菜
(D)結球萵苣。

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統計： A(9), B(7), C(5), D(55), E(0) #849191

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#1302767
盛裝鴿鬆、蝦鬆的蔬菜宜用結球萵苣，修剪成所需形狀後，應泡在鹽開水中殺菌，瀝乾才可食用。
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