試卷名稱：113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：09405 肉製品加工─調理類#130531
年份：113年
科目：技檢◆肉製品加工-調理類-丙級
31. 製作滷豬腳製品需下列何種機具? (A)成型機 (B)不鏽鋼拔毛器 (C)熱風乾燥機 (D)燒烤爐。
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