試題詳解 | 阿摩線上測驗

試卷名稱：112年 - 112 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二)：餐飲服務技術、飲料實務#114110

年份：112年

科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

31. 飲料調製方法，由①②③順序配對，下列何者正確？

甲、電動攪拌法( blend)
乙、直接注入法( build)

丙、搖盪法(shake )

丁、攪拌法(stir)

(A) 甲、乙、丙
(B) 甲、丙、丁
(C) 丙、丁、甲
(D) 丁、乙、丙

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ʕ•ᴥ•ʔ瓜席甘♥️布布ʕʘ‿ʘʔ

B1 · 2025/07/06

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