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試題詳解

試卷:112年 - 112 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二):餐飲服務技術、飲料實務#114110 | 科目:統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

試卷資訊

試卷名稱:112年 - 112 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二):餐飲服務技術、飲料實務#114110

年份:112年

科目:統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

32. 臺灣近年來非常風行地區特色茶種,地區的產茶受到人文歷史及自然的結合,創造出獨特 的風味。擁有近百年歷史,據說來自武夷的茶農朱振淮帶來的中國茶種,包含雪梨、 武夷、青心烏龍,在台灣環境的種植特色為海拔低、緯度低、日照長、海風強。上述 的內容為台灣哪種茶葉?
(A) 烏龍茶
(B) 膨風茶
(C) 上將茶
(D) 港口茶
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詳解 (共 1 筆)

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