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試題詳解

試卷：112年 - 112 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：07602 中餐烹調-葷食#119234 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：07602 中餐烹調-葷食#119234

年份：112年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

31. 不會助長細菌生長之食物，下列何者正確
(A)油飯
(B)馬鈴薯泥
(C)截切生菜
(D)罐頭食品。
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詳解 (共 1 筆)

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