試題詳解

試卷：無年度 - 13100 餐旅服務丙級工作項目 01：餐具認識與餐桌擺設 1-60#20317 | 科目：技檢◆餐旅服務-丙級

試卷名稱：無年度 - 13100 餐旅服務丙級工作項目 01：餐具認識與餐桌擺設 1-60#20317

科目：技檢◆餐旅服務-丙級

32. 中式筵席 12 人桌擺設定位點，初學者用骨盤最好以何者為標的？
(A)偶數座位
(B)奇數座位
(C)學資深人員用“目測”
(D)12.3.6.9 點鐘座位。

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