試題詳解

試卷：無年度 - 丙級餐旅服務題庫-5#6379 | 科目：技檢◆餐旅服務-丙級

試卷名稱：無年度 - 丙級餐旅服務題庫-5#6379

科目：技檢◆餐旅服務-丙級

432. 中式筵席 12 人桌擺設定位點，初學者用骨盤最好以何者為標的？
(A)偶數座位
(B)奇數座位
(C)學資深人員用“目測”
(D) 12.3.6.9 點鐘座位。

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