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技檢◆中式麵食加工-發麵類-丙級
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114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:09602 中式麵食加工─發麵類#130469
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32. 冷凍菜肉包復熱時,以下列何種方式較不適合
(A)微波加熱
(B)蒸
(C)煮
(D)炸。
答案:
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統計:
A(0), B(0), C(2), D(0), E(0) #3540347
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/09/06
#6644602
1. 題目解析: 這道題目考察對於不同方...
(共 577 字,隱藏中)
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