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技檢◆西餐烹調-丙級
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無年度 - 西餐烹調題庫-1#6571
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33. 蝦的肉質硬的比肉質軟的較不新鮮。
(A)O
(B)X
答案:
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統計:
A(13), B(32), C(0), D(0), E(0) #273990
詳解 (共 1 筆)
台中大雅家教-睿智數學及英文家教,王瑞志老師
B1 · 2021/11/21
#5221132
斷蝦的新鮮度:新鮮的蝦肉有彈性,不新鮮的...
(共 76 字,隱藏中)
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