試題詳解

試卷：99年 - 二職等製酒技術員食品微生物考古題#35500 | 科目：食品微生物學

試卷名稱：99年 - 二職等製酒技術員食品微生物考古題#35500

年份：99年

科目：食品微生物學

33.下列乳酸菌何者屬於異質乳酸發酵型者
(A) Leuconostoc mesenteroides
(B)Streptococcus lactis
(C) Lactobacillus bulgaricus
(D)Pediococcus cerevisiae

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