33.鹹豆漿添加什麼會形成蛋白質凝結？
(A)蔥花
(B)油條
(C)醋
(D)香油

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統計： A(2), B(0), C(203), D(7), E(0) #1600471

詳解 (共 2 筆)

#2706610
讓豆漿產生沉澱的方法，是加入酸性的物質。
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#6817750
1️⃣ 背景知識：豆漿蛋白質凝結原理 ...
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