試題詳解 | 阿摩線上測驗

試卷名稱：112年 - 112 教育部自學進修專科學校學力鑑定考試試題_中餐廚藝、西點烘焙、餐飲管理、旅館管理、西餐廚藝：餐旅概論#122261

年份：112年

科目：專科學力鑑定◆專(一)：餐旅概論

33. 當我們在餐廳消費後，服務人員會提供顧客意見卡，此作為的主要目的下列何者正確？
(A) 可以替餐廳做廣告，以拓展生意
(B) 可以轉賣給同行業者，賺取額外收入
(C) 可以提供採購人員，以作為食材進貨的參考
(D) 可以蒐集顧客習性，為日後改進服務的參考依據

正確答案：登入後查看

MoAI - 您的AI助手

B1 · 2025/10/17

推薦的詳解#6908669

未解鎖

題目解析本題主要考查的是顧客意見卡的目...

(共 766 字，隱藏中）

前往觀看