試題詳解

試卷：114年 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 07：營養知識 1-38（2025/12/19 更新）#135442 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷名稱：114年 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 07：營養知識 1-38（2025/12/19 更新）#135442

年份：114年

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

33. 等重的下列蔬菜，何者能提供的維生素 A 最多？
(A)高麗菜
(B)青花菜
(C)黃瓜
(D)洋蔥。

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