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試題詳解

試卷:110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 14000 西餐烹調#131139 | 科目:技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱:110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 14000 西餐烹調#131139

年份:110年

科目:技檢◆西餐烹調-丙級

61. 等重的下列蔬菜,何者能提供的維生素 A 最多?
(A)洋蔥
(B)高麗菜
(C)青花菜
(D)黃瓜。

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詳解 (共 1 筆)

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