試卷名稱：110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級： 14000 西餐烹調#131139
年份：110年
科目：技檢◆西餐烹調-丙級
65. 油炸食物時油溫最適合的溫度？(A)190 度(B)200 度(C)180 度(D)210 度。
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