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試題詳解

試卷:110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 14000 西餐烹調#131139 | 科目:技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱:110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 14000 西餐烹調#131139

年份:110年

科目:技檢◆西餐烹調-丙級

62. 三槽式餐具洗滌槽,下列何種攝氏水溫應使用於第一槽?
(A)27~33 度
(B)51~57 度
(C)35~41 度
(D)43~49 度。

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詳解 (共 1 筆)

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