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技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級
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107年 - 107 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:09507中式米食加工-米粒類、一般漿團#84065
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34.依據「食品良好衛生規範準則」,食品熱藏溫度為何
(A)攝氏 60 度以上
(B)攝氏 55 度以上
(C)攝氏 45 度 以上
(D)攝氏 50 度以上。
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詳解 (共 1 筆)
Cypress Chou
B1 · 2026/01/18
#7280465
食品良好衛生規範準則 第 26 ...
(共 56 字,隱藏中)
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38.研究顯示,與罹患癌症最相關的飲食因子為(A)常常不吃早餐,卻有吃宵夜的習慣(B)每日「豆、魚、肉、 蛋」類份量不足(C)每日蔬、果份量不足(D)反式脂肪酸攝食量超過建議量。
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41.塑膠為海洋生態的殺手,所以環境部推動「無塑海洋」政策,下列何項不是減少塑膠危害海洋生態的重要措施?(A)擴大禁止免費供應塑膠袋(B)淨灘、淨海(C)禁止製造、進口及販售含塑膠柔珠的清潔用品 (D)定期進行海水水質監測
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