試卷名稱：114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：07602 中餐烹調─葷食#130452
年份：114年
科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
6. 依據「食品良好衛生規範準則」，食品熱藏溫度為何 (A)攝氏 45 度以上 (B)攝氏 60 度以上 (C)攝氏 55 度以上 (D)攝氏 50度以上。
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