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試題詳解

試卷:114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07602 中餐烹調─葷食#130452 | 科目:技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07602 中餐烹調─葷食#130452

年份:114年

科目:技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

8. 以下有助於腸內有益細菌繁殖,甜度低,多被用於保健飲料中者為
(A)乳糖
(B)果糖
(C)寡醣
(D)葡萄糖。

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詳解 (共 1 筆)

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