試題詳解

試卷：114年 - 07602 中餐烹調-葷食丙級工作項目 06：器具設備之認識 1-50（2025/12/02 更新）#134113 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷名稱：114年 - 07602 中餐烹調-葷食丙級工作項目 06：器具設備之認識 1-50（2025/12/02 更新）#134113

年份：114年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

34. 地震發生時，廚房工作人員應
(A)立刻搭電梯逃離
(B)立即關閉瓦斯、電源，經由樓梯快速逃出
(C)原地等候地震完畢
(D)逃至頂樓等候救援。

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