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試題詳解

試卷:113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:09403 肉製品加工─乾燥類#130532 | 科目:技檢◆肉製品加工-乾燥類-丙級

試卷資訊

試卷名稱:113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:09403 肉製品加工─乾燥類#130532

年份:113年

科目:技檢◆肉製品加工-乾燥類-丙級

34. 製作臘肉製品需下列何種機具?
(A)手動或油壓式充填機
(B)乳化機
(C)不鏽鋼掛鉤
(D)成型機。

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詳解 (共 1 筆)

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