試卷名稱：113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：09407 肉製品加工─乳化類#130530
年份：113年
科目：技檢◆肉製品加工-乳化類-丙級
31. 製作臘肉製品需下列何種機具？ (A)手動或油壓式充填機 (B)不鏽鋼掛鉤 (C)乳化機 (D)成型機。
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