試卷名稱:113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:09403 肉製品加工─乾燥類#130532
年份:113年
科目:技檢◆肉製品加工-乾燥類-丙級
40. 香腸充填之腸衣以何種的韌性最佳、細菌數最高 (A)天然腸衣 (B)膠原纖維蛋白腸衣 (C)纖維素腸衣 (D)塑膠腸衣。