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試題詳解

試卷：111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：14000 西餐烹調#130773 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：14000 西餐烹調#130773

年份：111年

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

34. 食材盤點是庫存管理上非常重要的工作，下列何者不是盤點的主要功能？
(A)財務部門記帳的依據
(B)訂貨與採購的依據
(C)辦理退貨的依據
(D)存貨差異與產能控制的依據。
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
題目解析 在庫存管理中，食材盤點是一項關...
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