35.下列何種果膠酵素在與受質反應時會裂解出甲醇？
(A) pectin lyase
(B) protopectinase
(C) pectin esterase
(D) polygalacturonase

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統計： A(80), B(55), C(263), D(64), E(0) #929559

詳解 (共 1 筆)

#4968857
(A) pectin lyase：果膠裂...
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