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試題詳解

試卷：103年 - 評價職製酒-花東地區原住民組食品化學考古題#25673 | 科目：食品化學

試卷資訊

試卷名稱：103年 - 評價職製酒-花東地區原住民組食品化學考古題#25673

年份：103年

科目：食品化學

44.添加物 BHA(butylated hydroxyanisole)常做為以下何種用途使用？
(A)防腐劑
(B)膨脹劑
(C)抗氧化劑
(D)黏稠劑
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詳解 (共 2 筆)

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