45.啤酒製造主要以下列何種原料進行發芽做為初步發酵步驟？
(A)小麥
(B)大麥
(C)蕎麥
(D)蓬萊米

答案：登入後查看
統計： A(130), B(326), C(0), D(3), E(0) #929569

詳解 (共 1 筆)

#3355155
大麥同時含有α-amylase與β-am...
(共 56 字，隱藏中）
前往觀看
11
0