試題詳解

試卷：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：14000 西餐烹調#80552 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：14000 西餐烹調#80552

年份：108年

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

35. 炒蛋時使用何種器具烹調
(A)平底鍋(Fry pan)
(B)湯鍋(Pot)
(C)煎炒鍋(Sau teuse)
(D)沙司鍋(Sauce pan)。

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