試卷名稱：114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：07602 中餐烹調─葷食(外語翻譯)#129480
年份：114年
科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
35. 為防止肉毒桿菌生長產生毒素而引起食品中毒，購買真空包裝食品(例如真空包裝素肉)，下列敘述何者正確 (A)依標示冷藏或冷凍貯藏 (B)只要方便取用，可隨意置放 (C)知名廠商無須檢視標示內容 (D) 既然是真空包裝食品無須充分加熱後就可食用
阿摩線上測驗
登入
阿摩線上測驗
登入
