試題詳解

試卷：104年 - 104 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二)：餐旅服務、飲料與調酒#21036 | 科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

試卷名稱：104年 - 104 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二)：餐旅服務、飲料與調酒#21036

年份：104年

科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

35. 關於無酒精性飲料之敘述，下列何者正確？
(A) mineral water 為經過蒸餾的純水
(B) sarsaparilla 為碳酸飲料，又稱 root beer
(C) tonic water 為具有薑味之碳酸飲料
(D) whole milk 為脫脂牛奶，不適於製作奶泡

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