試題詳解

試卷：104年 - 104 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二)：餐旅服務、飲料與調酒#21036 | 科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

試卷名稱：104年 - 104 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二)：餐旅服務、飲料與調酒#21036

年份：104年

科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

36. 關於咖啡知識之敘述，下列何者正確？
(A) Arabica 咖啡豆常用於製造罐裝咖啡與即溶咖啡
(B) Coffee Zone 在東西經 25 度之間
(C) Robusta 咖啡豆之苦味偏低
(D) Liberica 咖啡豆品質較差

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蓁

B2 · 2016/03/26

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未解鎖

因為是羅姆斯達種適合罐裝咖啡，而阿拉比卡...

(共 38 字，隱藏中）

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