試題詳解

試卷：110年 - 110-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：07601中餐烹調─素食#97458 | 科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：07601中餐烹調─素食#97458

年份：110年

科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

35. 下列哪一項是針對器具加熱消毒殺菌法的優點
(A)設備價格低廉
(B)具滲透性
(C)無殘留化學藥劑
(D)好用方便。

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