試題詳解

試卷：無年度 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 07：營養知識#24255 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 07：營養知識#24255

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

35. 下列水果等重的可食部分，何者的維生素 C 含量最高？
(A)西瓜
(B)木瓜
(C)柳橙
(D)鳳梨。

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