試題詳解

試卷：無年度 - 07600 中餐烹調丙級工作項目 11：衛生知識#22283 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷名稱：無年度 - 07600 中餐烹調丙級工作項目 11：衛生知識#22283

科目：技檢◆中餐烹調

35. 你現在正在切菜，老闆請你現在端一盤菜到外場給顧客，你的第一個動作為
(A)立即端出
(B)先把菜切完了再端出
(C)先立即洗手，再端出
(D)只要自己方便即可。

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