試題詳解

試卷：106年 - 106 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：07602中餐烹調-葷食#84543 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷名稱：106年 - 106 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：07602中餐烹調-葷食#84543

年份：106年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

28. 你現在正在切菜，老闆請你現在端一盤菜到外場給顧客，你的第一個動作為
(A) 只要自己方便即可
(B) 先把菜切完了再端出
(C) 先立即洗手，再端出
(D) 立即端出。

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