試題詳解

試卷：108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09403肉製品加工─乾燥類#81036 | 科目：技檢◆肉製品加工-乾燥類-丙級

試卷名稱：108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09403肉製品加工─乾燥類#81036

年份：108年

科目：技檢◆肉製品加工-乾燥類-丙級

35. 肉製品工廠中無論是原料、半成品或成品放置時
(A)應直接置放於地面上
(B)可隨意放置
(C)在高溫下保存
(D)不得直接與地面接觸。

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