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技檢◆中餐烹調-素食-丙級
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111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07601 中餐烹調─素食#130753
> 試題詳解
36. 按照現行法律規定,侵害他人營業秘密,其法律責任為:
(A)刑事責任與民事損害賠償責任皆不須負擔
(B)僅需負刑事責任
(C)僅需負民事損害賠償責任
(D)刑事責任與民事損害賠償責任皆須負擔
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詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/09/11
#6699004
題目解析 本題旨在考查考生對於侵害他人...
(共 850 字,隱藏中)
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60. 按照現行法律規定,侵害他人營業秘密,其法律責任為:(A)刑事責任與民事損害賠償責任皆須負擔(B) 僅需負民事損害賠償責任(C)刑事責任與民事損害賠償責任皆不須負擔(D)僅需負刑事責任。
#2101719
41.按照現行法律規定,侵害他人營業秘密,其法律責任為:(A)刑事責任與民事損害賠償責任皆須負擔 (B)僅需負民事損害賠償責任(C)刑事責任與民事損害賠償責任皆不須負擔(D)僅需負刑事責任。
#2103392
6. 按照現行法律規定,侵害他人營業秘密,其法律責任為:(A)僅需負刑事責任(B)刑事責任與民事損害賠 償責任皆不須負擔(C)僅需負民事損害賠償責任(D)刑事責任與民事損害賠償責任皆須負擔。
#2137758
30. 按照現行法律規定,侵害他人營業秘密,其法律責任為(A)刑事責任與民事損害賠償責任皆不需負擔(B)僅需負民事損害賠償責任(C)刑事責任與民事損害賠償責任皆需負擔(D)僅需負刑事責任。
#2247196
36. 按照現行法律規定,侵害他人營業秘密,其法律責任為:(A)刑事責任與民事損害賠償責任皆不須負 擔(B)僅需負民事損害賠償責任(C)僅需負刑事責任(D)刑事責任與民事損害賠償責任皆須負擔。
#2541066
37. 下列何種瓜類有較長的儲存期?(A)冬瓜(B)絲瓜(C)苦瓜(D)胡瓜
#3558066
38. 食物保存之危險溫度帶係指(A)20~80℃(B)7~60℃(C)0~35℃(D)40~75℃
#3558067
39. 為預防便秘、直腸癌之發生,最好每日飲食中多攝取富含(A)纖維質(B)蛋白質(C)葡萄糖(D)油質 的食物
#3558068
40. 排盤之裝飾物除了要注意每道菜本身的主材料、副材料及調味料之間的色彩,也要注意不同菜餚之間的色彩調和度(A)不用考慮太多浪費時間(B)不宜喧賓奪主,宜取可食用食材(C)選取顏色越鮮艷者越漂亮即可(D)選擇越豐富、多樣性越好
#3558069
41. 烹調過程中,宜採用______之爐具。(A)熱效率低(B)熱效率高(C)熱效率不穩定(D)熱效率適中
#3558070
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