37. “食品添加物使用範圍及限量暨規格標準”中，食品添加物之中文品名與通用 名稱對照，何者錯誤？
(A)苯甲酸即安息香酸
(B)碳酸鈉即小蘇打
(C)L-麩酸鈉即味精
(D)去水醋酸即脫氫乙酸

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統計： A(30), B(227), C(13), D(70), E(0) #1897259

詳解 (共 1 筆)

#3089187
小蘇打(碳酸氫鈉)
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