試題詳解

試卷：112年 - 112-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#115023 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#115023

年份：112年

科目：初級◆食品科學概論

37. 下列何種醣類不會與斐林試劑產生反應？
(A)葡萄糖
(B)半乳糖
(C)海藻糖
(D)麥芽糖

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